【お召し上がり方】
冷蔵庫、又は流水にて解凍したあとお好みの厚さにスライスし添付のタレ、天日塩をつけてお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫にて保管いただき、当日中にお召し上がりください。
【ご注意】
品質が低下するおそれがありますので、再凍結は避けてください。
産地直送 完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」 300gタレ・塩セット 2週間以内にお届けできます
- 販売価格
- 2,280円(税込み)
- カテゴリー
- お魚
- 個別送料
- 1,000円
【商品の特徴】
東沖にて一本釣りされた鮮度バツグンの戻り鰹を船内冷凍にかけ、鰹の保管にもっとも適した-40°~-50°の超低温で保管。
ご注文をいただいた時点で保管庫より必要数量を取り出し四万十川流域の米ワラで職人が丹精込めて手作業で完全藁焼きにした「こだわりの逸品」。焼き上げ後すぐに急速冷凍・真空パックをし藁焼きならではの風味をそのまま包み込み商品に仕上げています。
・付属のタレは四万十ゆずを使って化学調味料不使用のこだわりのオリジナルゆずポン酢。
・付属の天日塩は黒潮町の完全天日塩(美味海塩)を使用。
・原料・ワラ・焼き・添付のタレ・塩の全てにこだわったセットです。
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